ОСВІТА ЗІ СМАКОМ: НАВЧАННЯ, ЩО ЗМІНЮЄ ЖИТТЯ

Деталі

Створено: Середа, 14 травня 2025, 16:54

Напевно, серед наших співвітчизниць важко знайти ту, яка б не вміла смачно готувати. Для одних це хобі на все життя, а для інших — захоплення, що з часом перетворюється на професію.

От і сьогодні дев’ятеро слухачів Рівненського центру ПТО ДСЗ  отримали свідоцтво про те, що успішно завершили навчання і стали кваліфікованими кухарями 3-го розряду. Премудростей такої поважної справи як  приготування їжі їх вчили досвідчені педагоги відділення – викладачі Юлія Ганзюк та майстер виробничого навчання Світлана Клічук. Вони передали слухачам глибокі знання з кулінарної справи, навчили працювати з сучасним обладнанням, дотримуватися технологічних процесів та з відповідальністю ставитися до обраної професії.

– Освітня програма, за якою ми навчаємо майбутніх кухарів, максимально наближена до реальних умов роботи у сучасному закладі громадського харчування, – говорить Юлія Ганзюк. – Велику увагу приділяємо відпрацюванню практичних навичок, роботі з сучасною технікою, вивченню новітніх технологій приготування страв. Ми не просто вчимо готувати – ми формуємо професіоналів, які розуміють культуру харчування, естетику подачі та важливість санітарно-гігієнічних норм.

Дві слухачки – Катерина Філіппова та Наталія Захарчук – завершили навчання із спеціальною відзнакою, котру для найкращих слухачів запровадив Рівненський центр ПТО ДСЗ.

Слухачка Катерина Філіппова – із Рубіжного, що на Луганщині.  До Рівного з родиною вона приїхала у червні, втікаючи від війни. Саме тоді там точилися найбільш запеклі бої. Нині це колись потужне й квітуче промислове місто перетворилося на руїну. Знищено всю інфраструктуру, не залишилося жодної вцілілої будівлі і значну частину зруйнованого вже неможливо відновити. Війна, шок від побаченого й пережитого... Але життя невпинно рухається вперед, і кожен новий день має сенс, якщо він – заради тих, кого любиш.

У Рівному Катерина, влаштувалася кухарем у приватний освітній заклад.

– Завжди любила готувати, – розповідає слухачка. – Влаштувавшись на роботу, добре справлялася із обов’язками кухаря. Коли у спільноті ВПО побачила оголошення про набір на навчання майбутніх кухарів у Рівненському центрі ПТО ДСЗ, одразу вирішила здобути фахові знання та навички. І вже за 3,8 місяця отримала документ про освіту – підтвердження своєї професійної підготовки.

Катерина Філіпова виробниче навчання і виробничу практику проходила у рівненському ресторані швидкого та здорового харчування «Foodie|s|», де кмітливій і спритній у роботі слухачці Рівненського центру ПТО ДСЗ запропонували постійне місце роботи. Так мешканка окупованого Рубіжного знайшла себе в Рівному: прижилася в нашому гостинному місті, здобула фах кухаря, і невдовзі розпочне працює за покликанням, отримуючи справжнє задоволення від улюбленої справи.

Безробітна Наталія Захарчук теж спочатку спробувала себе у якості кухаря, працюючи у одному із лікувальних закладів Рівного. А щоб у майбутньому  позиціонувати себе як кваліфікованого професіонала, здобути професію.

– Вчитися ніколи не пізно, – каже Наталія. – Особливо, коли навчаєшся в закладі, оснащеному за останнім словом кухонної техніки. Під час виробничого навчання та практики в ресторані «Primavera» я переконалася: у Рівненському центрі ПТО ДСЗ навчають на найсучаснішому обладнанні, з урахуванням новітніх технологій приготування страв. Тож, влаштувавшись на роботу в будь-який заклад громадського харчування, почуватимусь упевнено.

Із завершенням навчання випускниць привітала заступник директора з навчально-виробничої роботи Руслана Бодренко. Вона побажала їм успіхів у подальшій професійній діяльності та запросила до Рівненського центру ПТО ДСЗ для підвищення кваліфікації на наступний розряд.

– Ви зробили важливий крок у своєму житті – здобули фах, що відкриває перед вами широкі можливості, – звернулася до випускниць Руслана Бодренко. – Бажаю вам впевненості у власних силах і гідної реалізації здобутих знань на робочих місцях. А ми завжди раді бачити вас знову.

✅ Контакти закладу освіти: тел. 0800600635
✅ ел.пошта: cpto@cpto.rv.ua

Більше інформації про формування груп та умови навчання – на сайті  
https://cpto.rv.ua
Telegram  Instagram  Facebook  YouTube

З питань реєстрації та направлення на професійне навчання звертайтеся до найближчого підрозділу служби зайнятості aбо за телефоном +380442449504