Кухарі Рівненщини і Волині: неформальне навчання – це чудовий шанс офіційно здобути професійну кваліфікацію і працевлаштуватися

Марія Малецька та Тетяна Улітич, скеровані до Рівненського центру ПТО ДСЗ Радивилівською районною філією Рівненського ОЦЗ та, відповідно, Ковельським міськрайонним ЦЗ Волинської області, прагнуть працювати кваліфіковано та офіційно. Жінки мають чималий досвід роботи у різноманітних колективах, але, понад усе, їм подобається куховарити.

На базі навчально-виробничого комплексу у Рівному претендентки ознайомилися із навчальною кухнею, професійним обладнанням та інвентарем. У перший день підтвердження обидві успішно склали іспит у тестовому форматі, на якому продемонстрували знання теоретичного матеріалу, а на другий день кухарки готували кваліфікаційні страви відповідно до технологічних карт. Кваліфікаційна комісія оцінювала організацію робочого процесу, знання рецептур, дотримання технологій приготування страв, акуратність, оперативність, смакові якості виробів та презентацію готових робіт.

#неформальне_навчання_рівне_цпто

Старша майстриня Олена Хоміна прокоментувала: «Це був як символічний батл: кожна із претенденток демонструвала свої кращі професійні якості та подбала, аби смакували вареники з м’ясом, суп з бобовими, риба тушкована з овочами, м’ясні котлета, битки, гарніри та духмяна сирна запіканка. Поза сумнівом, діти, для яких працюватимуть кухарки, завжди будуть ситими і задоволеними!

Претендентки отримали схвальні відгуки кваліфікаційної комісії щодо своєї роботи та свідоцтва державного зразка. Відтепер перенятинський дитячий садок «Колосок» на Радивилівщині та Волинський обласний центр соціально-психологічної реабілітації дітей мають кваліфікованих, талановитих кухарів. Дякуємо за вибір професії та професійність!

Із успішним підтвердженням свого професійного вміння кухарок привітала заступниця директора Руслана Бодренко.