Рівнянка, котра вміє і любить готувати, підтвердила кваліфікаційний розряд

У Рівненському центрі професійно-технічної освіти державної служби зайнятості відбулося підтвердження результатів неформального професійного навчання за професією «Кухар». РЦПТО ДСЗ став одним із навчальних закладів, яким надано право проводити підтвердження результатів неформального професійного навчання осіб за цією професією. Рівнянка Тетяна Федченко має власний бізнес, любить готувати, тому й звернулася до навчального закладу, аби підтвердити свої вміння та навички.

Старший майстер виробничого навчання РЦПТО ДСЗ Майя Сульжик, яка вже вкотре готує претендентів до подібного іспиту, коментує:

• Тетяна дуже добре склала теоретичні випробування. Для підтвердження практичних навичок їй необхідно було приготувати суп картопляний з бобовими, капусту тушковану, тефтелі з соусом, яєчню смажену з картоплею, галушки з салом та цибулею.

Усі страви пані Тетяна приготувала швидко, а головне, з дотриманням технології та санітарних вимог. Голова кваліфікаційної комісії Аліса Хагенбрух задоволена роботою кухаря, чітким дотриманням рецептур та подачею страв. Заступник директора Руслана Бодренко привітала Тетяну Федченко з успішним підтвердженням кваліфікаційного 3-го розряду та вручила свідоцтво державного зразка:

• Дуже приємно, що талановиті кухарі, котрі з певних причин не змогли документально підтвердити своє вміння, приходять до нас. Процедура підтвердження знань і навичок кухарів є актуальною і доволі зручною. За два дні претендент має змогу продемонструвати своє вміння у навчальній кухні-лабораторії РЦПТО ДСЗ. До послуг кухаря – сучасне обладнання і інвентар. Такий іспит є своєрідним професійним містком для кухарів, адже після нього вони працюватимуть як кваліфіковані робітники, а це вже нові перспективи.