Кваліфікаційні атестації кухарів проходять у Рівненському ЦПТО на незмінно високому рівні. Адже кожного разу випускники презентують свої коронні страви, за якими можна оцінити увесь набутий під час навчання багаж знань і практичний досвід. Доброю традицією стало вже і те, що кожного разу для дегустації та оцінювання робіт запрошуються найпотужніші роботодавці і керівники ресторацій Рівненщини. Цього разу присутніми на іспиті були представники ресторанів «Фламінго», «Каштан», «Віденський», виїзної ресторації «Кульбаба» та інших.
Персонажна анімація - це ролики або мультфільми зі спеціально створеними героями, в яких втілені людські риси характеру, а частіше ще й наділені зовнішньою схожістю, мімікою, схожою манерою поведінки з людьми. Причому це можуть бути не тільки людиноподібні персонажі, а й тварини, а також звичайні предмети навколо нас. Для того, щоб створити такий ролик або фільм, потрібно спочатку створити ескізи персонажів, потім зробити їх тривимірне втілення, далі здійснити проби їх руху і міміки. І потім вже тільки на основі сценарію створити рекламний ролик або мультфільм.
22 липня Рівненський ЦПТО ДСЗ в рамках проекту «Підтримка громадських ініціатив України», який реалізується Мережею «Громадські ініціативи України» за сприяння Національного фонду в підтримку демократії, відвідали представники громадських організацій та ініціативних груп зі східних регіонів України.
Ефективна підготовка кадрів неможлива без тісної співпраці навчального закладу із роботодавцями. Адже саме роботодавець може рекомендувати звернути увагу на певні технології і віяння у виробничому процесі, артикулювати вимоги не тільки професійного до рівня персоналу, але й до інших компетенцій. Тому РЦПТО постійно проводить заходи, спрямовані на посилення зв’язків із роботодавцями.
Перукар-модельєр – одна з найпопулярніших професій з числа тих, які можна опанувати у стінах РЦПТО. Навчатися за цією професією охоче приїздять слухачі з усіх куточків України. Це й не дивно, адже слава про прекрасну матеріально-технічну базу, гідні умови проживання у гуртожитку, високий рівень професіоналізму майстрів виробничого навчання, розвиненість перукарського мистецтва у Рівному давно набула загальноукраїнського розмаху.
11 липня 2013 року у бібліотеці Рівненського центру професійно-технічної освіти ДСЗ відбувся День електронної книги. Захід розпочався виступом заступника директора з методичної роботи Оксани Зигалової з інформацією про важливість розвитку ІТ технологій та використання Їх під час навчання.